Drei Beispiele für viele: Das Waidhaus, der älteste Profanbau der Stadt, mutierte zum Handwerkerzentrum, das spätgotische Hallenhaus am Untermarkt 5 lebt als Gaststätte "Frenzelhof" weiter und die Renaissance-Ratsapotheke als Café.
( Quelle: DIE WELT 2000)