1. Das Schwergewicht des Sortiments soll nach den Erfordernissen japanischer Verbrauchereinstellung im Frischebereich liegen. ( Quelle: DIE WELT 2001）
2. Das Bäckerhandwerk in Deutschland konnte bisher gegenüber der Brot- und Backwarenindustrie seinen Marktanteil von etwa dreiviertel des Marktvolumens im Frischebereich behaupten. ( Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998）