1. Da die ältesten Reben der Simons jedoch nicht mehr als 20 Jahre alt sind, war der Winzer gut beraten, ihnen durch Reduzierung der Erträge - mittels rigorosem Rebschnitt und Ausdünnung der Fruchtstände- den Trockenstress zu nehmen. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 30.04.2004）