1. Wem Italien, Frankreich, Fusion-Cuisine schon zu vertraut geworden, der kann natürlich an jeder Ecke zu den Indern und ihren Kindern pilgern. ( Quelle: DIE WELT 2001）
2. Fusion-Cuisine heißt das in der Gourmetsprache und kann nach Meinung von Köchen diplomatische Brücken bauen und Meinungsverschiedenheiten im wahrsten Sinne des Wortes versüßen. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 08.02.2005）