1. Zu Gerichten mit zartem Geschmack wie Fisch und Huhn passen leichtere wie Mosel, Riesling, Colombard, Gamay. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996）
2. Riceys - Am Rande der Champagne im Département Aube gelegener winziger Weinbaubereich, in dem aus Pinot noir und etwas Gamay ein frischer, oft sehr angenehmer Roséwein erzeugt wird, der Rosé des Riceys. ( Quelle: Dippel: Das Weinlexikon）