1. Es gebe Überlegungen, wie das im vergangenen Dezember gestartete neue Gastronomiekonzept weiter entwickelt werden könne, sagte ein Sprecher und bestätigte damit einen Bericht der Frankfurter Allgemeinen Zeitung. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 09.07.2003）
2. Da wird voreilig ein Gastronomiekonzept samt Pächter präsentiert und ein Investoren-Auswahlverfahren inszeniert, dass nach nur sieben Wochen ein eher peinliches Zurückrudern erfordert. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 01.04.2004）
3. Der neue Eigner wolle den Charme und die Historie des 1911/12 erbauten Gebäudes mit einem zeitgemäßen Gastronomiekonzept wieder beleben. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 16.12.2004）