1. Obwohl der Besitzer aus Vietnam kommen soll, ist dieser Teil nur klein, aber sehr zu empfehlen: die Suppen mit vielen Kräutern von mild bis scharf; gedämpfte Rollen oder frische Glücksrollen ebenfalls mit würzigen Kräutern, dazu pikante Saucen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 08.10.2001）