Das ist besonders wichtig bei Proteinen, die eine posttranslationale Modifizierung, wie z.B. eine Phosphorylierung, Glykosylierung oder Disulfid-Brückenbildung für ihre korrekte Faltung benötigen.
( Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)
Das Bohnen-Protein für die Schädlingsabwehr muss in den Erbsen verschiedene Schritte einschließlich der Glykosylierung durchlaufen.
( Quelle: Handelsblatt vom 19.11.2005)