1. Vom Mühlenbachhof in Melle in Ostwestfalen bezieht Ulla Grall auch rare und alte Salatsorten, einen Schnittsalat sowie fleischige, dennoch zarte und nach frischen Nüssen schmeckende Ochsenzunge zum Beispiel, die in Kasachstan ihren Ursprung hat. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 25.06.2004）