1. Grillen wie die alten Ötztaler, die 100 besten Rezepte der Pfarrersköchin Centa Firneißl, zu Gast bei Guy de Maupassant, Hildegard von Bingens heiligmäßige Muntermacher, der Bio-Snack vom Biolek: Die Kombinationsmöglichkeiten sind unendlich. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
2. 'Es sieht aus, als ob ein Riese einem Zwerg die Hand gibt', äußerte sich Guy de Maupassant treffend zu der Form des Gebäudes, das aus zwei Trakten besteht. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）