1. In den Supermärkten kann der Verbraucher täglich nur zwischen weißen und braunen Hühnereiern wählen. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996）
2. Klarere Kennzeichnung von Bio-Eiern gefordert Ammelhofen - Passend zum Osterfest fordert der Bund Naturschutz (BN) eine verständlichere Kennzeichnung für die Herkunft von Hühnereiern. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 28.03.2002）
3. Mit Hagelkörnern in der Größe von Markstücken, in der Schweiz gar in einer Größe von Hühnereiern, starken Regengüssen und Sturmböen hat sich der Sommer erneut von einer unangenehmen Seite gezeigt. ( Quelle: Tagesspiegel 1999）
4. Michel-Drees: Ja, in Hühnereiern ist noch keine BSE-Belastung festgestellt worden. ( Quelle: DIE WELT 2000）
5. Die Herstellung eines Impfstoffs dauert bislang sechs Monate, da die verwendeten Viren auf Hühnereiern gezüchtet werden müssen. ( Quelle: Die Welt vom 02.07.2005）
6. Die Seren für Grippe-Impfstoffe werden meist in Hühnereiern entwickelt, weshalb die Produktion länger dauert als etwa die von Tabletten. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 11.10.2005）
7. Aufsichtsbehörden in Brandenburg wissen seit mindestens einem Jahr von auffälligen Dioxin-Gehalten in Hühnereiern einer Erzeugergemeinschaft in Bestensee, ohne weitere Untersuchungen veranlasst zu haben. ( Quelle: Berliner Zeitung 1999）
8. Nikotin in Hühnereiern ist nicht gesundheitsgefährdend. ( Quelle: DLF - aus Naturwissenschaft und Technik 1996）
9. Der seit Januar geltende EU-Grenzwert für die Belastung von Hühnereiern mit dem Krebs erregenden Gift Dioxin ist bei Eiern aus Freilandhaltung in mehreren Bundesländern überschritten worden. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 17.01.2005）
10. Aus dem Eigelb (ein Straußenei entspricht 20 bis 26 Hühnereiern) machen Kenner Straußeneierlikör. ( Quelle: TAZ 1995）