Supermärkte, Tankstellen und nun auch so genannte Discountbäcker setzen die Handwerksbäckereien mit industriell gefertigter Aufbackware zu Dumpingpreisen unter Druck.
( Quelle: Die Welt Online vom 30.10.2002)
In Belgien und Frankreich, wo es kein Nachtbackverbot gebe, sei die Dichte der Handwerksbäckereien sogar noch größer.
( Quelle: Arbeitsrechtliche Praxis)