1. Hausers Äußerungen sind von erfreulicher Klarheit. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）
2. In Hausers Küche bleiben Geschmack und Duft der Grundprodukte erhalten. ( Quelle: Welt 1999）
3. Zwischendurch verteilten einige der ungebetenen Gäste Handzettel mit Hinweisen auf angebliche Gehaltskürzungen, die den Mitarbeitern des Restaurants von Süllberg-Chef Karl Heinz Hausers Restaurant zu schaffen machten. ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 03.05.2005）