1. Wer Gutes vom Eichelbacher Hof mitnehmen möchte, kann sich mit Hausmacher Wurst, Blechkuchen und anderen hofeigenen Produkten eindecken. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 12.07.2003）
2. Bei der THG stehen Pommes und Hähnchen auf der Speisekarte und beim Gesangverein geht's mit Fleischkäse kulinarisch eher deftig zu, so auch beim OGV mit Handkäse, Hausmacher Wurst und Grüner Soße. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 21.08.2004）
3. In dem einstigen Nazibunker am Ortsausgang von Gießen hat Ex-Rolling-Stones-Bassist Bill Wyman schon Hausmacher Wurst geschlemmt oder Schauspieler Rolf Zacher die halbe Nacht schräge Geschichten aus seinem Leben erzählt. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 18.05.2005）