1. Die Aal-, Zander-, Forellen- und Karpfengerichte in der Preislage zwischen 19,70 Mark und 21,50 Mark werden in dieser pikanten Soße serviert, Lachssteak und Heilbuttbraten mit selbst hergestellter Sauce hollandaise - für etwa 22 Mark die Portion. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 23.06.2001）