Das heute bekannteste Bier aus Danzig ist das "Hevelius".
( Quelle: Tagesspiegel vom 25.07.2005)
Benannt wurde die Brauerei nach dem berühmten Astronomen Johannes Hevelius, der auch ein gelernter Bierbrauer war.
( Quelle: Tagesspiegel vom 25.07.2005)
"Polen und Deutsche haben eine gemeinsame Geschichte großer Wissenschaftler: Kopernikus, Hevelius, Schopenhauer, Fahrenheit begreifen wir heute nicht mehr als nationales Eigentum, sondern als Vertreter einer grenzüberschreitenden Kultur."
( Quelle: Welt 1999)