1. Danach Rotwein, Vanillestange, Orangensaft und Himbeeressig dazugeben, trocken kochen, Honig dazugeben, kalt stellen. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 06.01.2001）
2. Die Basis für den "Warragul-Salat" (10,50 Mark) liefert grüner Salat, der durch die Beigabe von Pumpernickel, Schinken, Walnüssen und Himbeeressig eine wunderbar fruchtige Note gewinnt. ( Quelle: Berliner Zeitung 1999）