1. Von der Hofpfisterei ('Mal abwarten, wie's die anderen machen') bis zum Giesinger Backstüberl: 'Wenn Sie sich nicht reinstellen, haben wir geschlossen.' ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
2. Eine praxisnahe Analyse lieferte Unternehmer Sigfrid Stocker von der Münchner Hofpfisterei. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）
3. Damit die Ausstellung nicht so trocken und theoretisch bleibt, findet ebenfalls am Freitag und am Samstag von 10 bis 18 Uhr in der Winterhalle ein Brotverkauf durch die Hofpfisterei statt. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 21.08.2003）