1. Zudem geht die Springsportserie "Holsteiner Schaufenster" nach sechs Qualifikationen ins Finale. ( Quelle: Die Welt vom 06.10.2005）
2. Dazu Charisma und Chandra und dem selbst gezogenen Holsteiner Cantaro, Sieger im Großen Preis von Neustadt. ( Quelle: DIE WELT 2000）
3. Auf der nach Marktangebot wechselnden Karte findet man beispielsweise Plöner-See-Aal (gebraten), frische Regenbogenforelle oder Rumpsteak vom Holsteiner Mastochsen. ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 08.05.2005）
4. Unser Tiefpunkt: eine Holsteiner Senfgurkensuppe mit Dill und Lachsstreifen (11 Mark), die nicht etwa typisch, sondern penetrant nach Senfgurke und Dill schmeckt. ( Quelle: DIE WELT 2000）
5. Mehr als siebzig Schinken-Varianten, vom Holsteiner Katenschinken, Schwarzwälder und Ammerländer Schinken und Bündner Fleisch bis zum Serrano-Schinken, haben die Abrahams im Sortiment. ( Quelle: DIE WELT 2001）
6. Einen Tag später folgte Rang zwei im Deutschen Spring-Derby mit dem Holsteiner Locando, ein Pferd, das Johannes Ehning dem großen Bruder sozusagen ausgeliehen hatte. ( Quelle: Die Welt Online vom 31.05.2003）
7. Am Sonntag, 15. Februar, um 10 Uhr findet in der Ellerauer Kirche am Berliner Damm ein Gottesdienst in Holsteiner Platt statt, zu dem die Kirchengemeinde einlädt. ( Quelle: Abendblatt vom 15.02.2004）
8. Erst jetzt hat er in der neunjährigen Holsteiner Stute Goldika das Pferd gefunden, das ihn in die Gefilde der Beerbaums und Sloothaaks tragen könnte. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 26.11.2001）