1. Seine Frau Christiane, mit der er seit 1994 verheiratet ist, stammt von Sylt und hat eine umfangreiche Ausbildung im Hotel- und Gaststätten-gewerbe in verschiedenen namhaften Häusern der Insel hinter sich. ( Quelle: Abendblatt vom 27.06.2004）
2. Als "Vorzeigeprojekt" und mehr oder minder karnevalistischen Einfall schätzt Stadtrat Emil Schäfer (DKP) die Pläne der oppositionellen CDU ein, am Kinzigsee einen Hotel- und Erlebnisbad-Komplex zu errichten. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1993）
3. Im Gegensatz zur Hotel- und Tourismusbranche fand er indes das Absinken der Zimmerpreise durch eine Menge neuer Hotels ganz okay, so bekämen die Gäste immer preiswertere Betten, auch in den bislang 18 Fünf-Sterne-Häusern. ( Quelle: Tagesspiegel vom 31.01.2004）
4. "Fünf Sterne", heißt die Hotel- und Familiensaga, in der sich alles um Liebe, Neid, Betrug, Freundschaft und das Grand Hotel Lindbergh dreht. ( Quelle: Die Welt vom 29.09.2005）
5. Helles Buchenholz der Spitzenqualität 'Extra Prima' ist zum begehrten Exportartikel geworden, seit Hotel- und Restaurantgäste in aller Welt Mahagoni an Bartresen und Besprechungstischen nicht mehr sehen wollen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）
6. Der Tarifstreit im Berliner Hotel- und Gastronomiegewerbe ist nach Angaben der Gewerkschaft Nahrung-Genuß-Gaststätten (NGG) beilgelegt. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）
7. Der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga), Christian Ehlers, rechnet 2006 mit einem Umsatzschub von drei Milliarden Euro für die Hotellerie und Gastronomie. 3,2 Millionen Gäste würden erwartet. ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 20.05.2005）
8. Nicht sonderlich hoch in der Gunst von jungen Leuten stehen laut IHK gewerblich-technische Ausbildungsberufe sowie Lehrstellen in der Hotel- und Gaststättenbranche. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996）
9. Auch der stellvertretende Vorsitzende des Hotel- und Gaststättenverbands Traunstein, Peter Stocker, habe ihm immer wieder bescheinigt, daß die Zusammenarbeit gut sei. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
10. Das sicherte Kämmerer Martin Grüber (SPD) jetzt zu, nachdem die Hotel- und Gaststättenvereinigung sich über die mangelnde Unterrichtung der Betroffenen durch die Kommune beschwert hatte. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1992）