1. Die Hotellerie hat Konjunktur in Hinesville, denn der Countdown für den Irak-Krieg läuft. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 01.03.2003）
2. Einst als Hot-Shot der Hotellerie gefeiert, das Gesicht des Davidoff-Gourmet-Festivals, der Ober-Beau aller Poloschläger-schwingenden Beaus. ( Quelle: Die Welt vom 09.11.2005）
3. Der Charakter des Privathauses soll bleiben also nicht ein nächster Reiterhof, nicht die nächste Hotellerie. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）
4. Davor haben Experten während des zweiten "Tages der Hotellerie und Gastronomie" in der Industrie- und Handelskammer (IHK) gewarnt. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）
5. "Hier kann man nicht einmal ein Hotelzimmer für eine oder zwei Stunden mieten", sagt er, auf den Brauch der Hotellerie hinweisend, nur Ortsfremde aufzunehmen. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）
6. Zur Internorga (5. bis 10. März) werden auf dem Hamburger Messegelände etwa 110 000 Fachbesucher aus Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien und Konditoreien erwartet. ( Quelle: Abendblatt vom 05.03.2004）
7. Rund 100 000 Nebenjobber hätten in Hotellerie und Gastronomie deshalb gekündigt. ( Quelle: DIE WELT 2000）
8. Ziel der vierteljährlichen SBG-Kurdirektorenumfrage ist es, Entwicklungstrends im Tourismus anhand der Logiernächtezahlen in der Hotellerie frühzeitig zu erkennen. ( Quelle: Schweizer Wirtschaft）
9. "Hotellerie ist ein Produkt von Menschen für Menschen", sagt Jutta Breyer. ( Quelle: DIE WELT 2001）
10. "Ein moderner Markt", urteilt Hans Eilers, Vizepräsident des Berliner Hotelund Gaststättenverbandes (Hoga) und Fachgruppenleiter für Hotellerie. ( Quelle: Die Welt vom 27.10.2005）