1. I festkochend 65,00-75,00, vorwiegend festkochend 65,00-78,00, mehlig kochend 63,00-75,00. Butter- und Käsebörse. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）
2. Notierungen der Butter- und Käsebörse, Kempten (Eigener Bericht). ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
3. Großhandelspreise der Süddeutschen Butter- und Käsebörse vom 24. Juli 1996 in DM je Kilogramm zu den üblichen Konditionen (in Klammern Vorwoche). ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）