1. Gute Möglichkeiten bieten sich vor allem Köchen und Servicepersonal. ( Quelle: Die Welt vom 15.10.2005）
2. Im Palmenhaus kann der Gast den Köchen sogar auf die Finger zu schauen, denn mitten im Glaspavillon steht ein urig aussehender, aber hochmoderner Herd, auf dem vor den Augen der Gäste gegrillt, gebrutzelt und gebraten wird. ( Quelle: DIE WELT 2000）
3. Sie haben einen, wie es in ihrem charmanten Dialekt heißt, Shooting Star unter ihren Köchen entdeckt, einen Überflieger, der sich über Nacht an die Spitze der ja bis jetzt schon formidablen Köche setzt! ( Quelle: Die Zeit (08/2001)）
4. Der Fisch wird von Michael Sparr und seinen fünf Köchen erst nach der Bestellung aus dem hauseignen Bassin gefischt. ( Quelle: Abendblatt vom 04.12.2004）