1. "Nach der Währungsreform waren Waffeln plötzlich out, die Leute haben lieber Kuchen und Wurst gekauft, die es dann ja wieder gab", erzählt Köhrer. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996）
2. Und nach dem Krieg verkaufte dann Franz Köhrer junior den Baumschmuck, nachdem sein erstes eigenes Marktgeschäft mit heißen Waffeln vor dem Turm des Alten Schlosses nicht mehr so florieren wollte. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996）