1. "Wir haben alles mehr oder weniger im Griff", kommentierte Jutta Kümmer im Januar 1989 den Stand der Dinge auf dem Betriebsgelände. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1992）
2. Kümmer du dich um dein Hefekranz ond om Maultasche ond Spätzle. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996）