1. Preisgleich ist die "Eiszauberkugel Waldgeist", eine Mark teurer ein "Gallisches Schlemmerdessert": Tiramisu, bestäubt mit Kakaopulver auf einem mit Marsala und morgenländischem Kaffeelikör getränkten Biskuitboden. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）
2. Für die 2. Mousse geschmolzene dunkle Schokolade, Sternanis, im Wasserbad aufgeschlagenes Ei, 150g geschlagene Sahne unterheben und mit Kaffeelikör abschmecken. ( Quelle: Tagesspiegel vom 18.12.2003）