1. Mit hausgemachter Pasta, Kalbsmedaillons, Edelfischen und ausgewählten Weinen hoffen sie auf eine kulinarische Wiedergeburt der Location und gute Geschäfte. ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 12.03.2005）
2. Wessis im 5 -Sterne-Luxus-Hotel mit Kalbsmedaillons und Trüffelleberpastete, Ossis in der Jugendherberge mit Blümchenkaffee und Margarinebrot. ( Quelle: TAZ 1990）