Zwei großfigurige Porträts des 18. Jahrhunderts, die aus dem Umkreis des Franzosen Joseph Vivien stammen, zeigen Kaiser Karl VI. von Habsburg und seine Gemahlin Elisabeth Christine von Braunschweig (geschätzt: zusammen 34 000 Mark).
( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996)
Im Jahre 1346 wurde er Küchenmeister bei König Philipp VI., später "Erster Hofkoch" bei König Karl V., und bei Karl VI. schließlich war er Truchseß und "Oberkoch der königlichen Garnisonen".
( Quelle: Frankfurter Rundschau 1992)