1. Raclette (von einem Spezialgrill geschmolzener Käse mit Pell-Kartoffeln), Käse-Fondue, Walliser Teller (Speck, Käse, Trockenfleisch und Salami) oder Rösti (Kartoffel-Omlett) sind traditionelle Speisen. ( Quelle: Tagesspiegel 1999）