1. Der Finne aus Paderborn Die Anbetung der Langsamkeit: Der Kabarettist Erwin Grosche ist seit zwanzig Jahren dankbar, dass er nicht berühmt ist Paderborn - Im Kochkäse liegen einige der großen Mysterien des Seins. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 13.04.2002）
2. Der Odenwälder mischt seinen Handkäs' mit Magerquark und nennt ihn dann Kochkäse; für seinen höchsten Berg (517 Meter) hat er den Namen Melibokus. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 03.12.2004）