Kohlensäure

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  1. Sättigung des Bieres mit Kohlensäure bedeutet Frische ('Rezenz') und kompakten, sahnigen Schaum. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995)
  2. Wir sind ja durch Gesetze gezwungen, nicht mehr als 3 Bar Druck zu benutzen, was bei Weißbier in der Flasche weniger Kohlensäure bedeutet. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 06.04.2002)
  3. Eigentlich ist es ja nur langweiliges Wasser ohne Kohlensäure, das nach gar nichts schmeckt. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 16.05.2001)
  4. Kohlensäure wiederum wirke antriebsfördernd auf das Atemzentrum. ( Quelle: TAZ 1991)
  5. Im Laderaum des für die Rückfahrt bereitstehenden Mannschaftsbusses der Eberwalde lagerten stapelweise Mineralwasserflaschen - mit Kohlensäure und ohne. ( Quelle: Tagesspiegel vom 13.09.2005)
  6. Lange Zapfhähne, die unter die Flüssigkeitsoberfläche tief ins Glas eintauchen, schießen zudem Luftsäulen ins Bier mit verhängnisvollen Folgen: Die Kohlensäure entweicht, das Bier verliert seine Spritzigkeit. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997)
  7. Sie behalten auf diese Weise einen ganz leichten, sehr angenehmen Hefegeschmack und etwas von der natürlichen Kohlensäure, wodurch sie ganz leicht perlen. ( Quelle: Dippel: Das Weinlexikon)
  8. Die Kohlensäure, die sich bildet, wenn man Kohlendioxid in Wasser löst, verändert den Säuregehalt. ( Quelle: Berliner Zeitung 1999)
  9. Das Gerät hatte zunächst statt Kohlensäure große Schaummengen abgegeben. ( Quelle: )
  10. So wird das Leitungswasser mit Kohlensäure versetzt, während es aus der Leitung läuft. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997)
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