1. 'Außerdem kann bei Säuglingen und Kindern ein hoher trans-Fettsäureanteil der Kost die Entwicklung des Gehirns und das Wachstum hemmen', warnt Berthold Koletzko, Oberarzt an der Kinderpoliklinik der Universität München. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
2. "Eine sehr gute Entscheidung ganz im Sinne der Patienten, die auf eine künstliche Ernährung angewiesen sind", sagte der Präsident der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin, Berthold Koletzko, der Zeitung. ( Quelle: Tagesschau vom 25.04.2005）