1. In einem großen Topf werden in Olivenöl 1 EL gemörserte Korianderkörner zusammen mit 2 EL Ingwerwurzel angebraten. ( Quelle: Die Zeit (31/2000)）
2. Mit 250 ml Entenfond und Sojasauce auffüllen, Korianderkörner hinzufügen. ( Quelle: Abendblatt vom 12.12.2004）