1. Wie sich zeigte, "vermählt" sich das Kornblumen-Anthocyanin mit einem weiteren Farbstoff, dem Flavon, dieses Paar umgibt sich zudem mit geladenen Metallatomen (Metallionen): einem Eisen-, einem Magnesium- und zwei Calciumionen. ( Quelle: Die Welt vom 11.08.2005）