1. Beide Restaurants kredenzen "Foster's" Bier oder "Victoria Bitter" und Gerichte mit Känguru- und Krokodilfleisch. ( Quelle: DIE WELT 2000）
2. Unterzeichnet wurde der Louisiana Land Purchase im French Quarter von New Orleans; heute sagen sich dort Krokodilfleisch und Creme fraiche in der Küche guten Tag. ( Quelle: Die Welt Online vom 30.04.2003）