Krustenbildung

  1. Gewöhnliche Bäckereien läßt Wolfgang Buttner links liegen, weil er weiß, daß die Backwaren L-Cystein enthalten, ein Mittel zur Krustenbildung - es wird aus Menschenhaaren und Schweineborsten gewonnen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995)