Es gibt diverse Tabellen, in denen der Kupfergehalt verschiedener Nahrungsmittel aufgeführt wird.
( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996)
Auf Messing mit einem hohen Kupfergehalt waren es allerdings nur noch 4,5 Stunden und auf reinen Kupferoberflächen nur noch 1,5 Stunden.
( Quelle: Die Welt vom 22.02.2005)