1. Dies ersetzt das sonst notwendige, kostenintensive sofortige Einfrieren der Probe und erlaubt eine Lagerung bei Raumtemperatur über mehrere Tage. ( Quelle: DIE WELT 2001）
2. Wer dieses Gebiet nicht kennt, hat vielleicht den bei richtiger Lagerung so wunderbaren Bresse-Bleue-Käse in Erinnerung. ( Quelle: TAZ 1988）