Lammcarré

  1. Das Lammcarré a la provencale mit Ratatouille und Kartoffelgratin (19 Euro) war ebenfalls eine üppige Portion mit zartem Fleisch und einem großen Anteil Bohnen. ( Quelle: Die Welt Online vom 10.07.2004)
  2. Wem das Menü zu opulent ist, der wählt à la carte, etwa Trüffelravioli mit Trüffelschaum (19 Mark) oder Lammcarré mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln (42 Mark). ( Quelle: DIE WELT 2001)