Lauch-Risotto-Kuchen

  1. Das Vier-Gänge-Menü (dabei Selleriesamtsuppe mit Trüffeln, Perlhuhn Crepinette, Lauch-Risotto-Kuchen und Morchelsauce) wurde zu einem wohltätigen Zweck verspeist. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 07.03.2004)