Lauch

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  1. Zubereitung: Schalotten, Sellerie, Lauch und Knoblauch fein würfeln und in Butter glasig schwitzen. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 26.07.2005)
  2. Pflanzen: Kopfsalat, Endivien, Knoblauch, Lauch, Winterzwiebeln, Grünkohl (noch bis 10.). ( Quelle: Berliner Zeitung 1998)
  3. Bei den Fischen, mal sanft gebraten, mal pochiert, konnten wir uns nicht entscheiden, was wir mehr mochten: die Basilikumsauce zu Steinbutt und Riesenscampi mit Lauch oder die Estragonsauce zum Seeteufel mit Blattspinat. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995)
  4. Zuerst eine Gemüsejulienne bereiten aus Sellerie, Lauch und gelben Rüben. ( Quelle: Frankenpost vom 28.12.2005)
  5. Gewürzt mit Salz, Pfeffer, Muskat, Kardamom, Zwiebel, Lauch und Petersilie wird die pürierte Masse in Schweinedärme gefüllt, die - globalisierte Wirtschaft - zumeist aus chinesischen Schlachthöfen stammen. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 04.07.2002)
  6. Oder Strangolaprete, Nudeln in Butter, etwas mit Brühe und Lauch verfeinert und mit frisch geriebenem Parmeggiano serviert. ( Quelle: Die Welt 2001)
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