1. Dadurch erwarten sich Lebensmittel-Chemiker eine spürbare Senkung des Acrylamid-Anteils in diesen besonders belasteten Lebensmitteln. ( Quelle: Netzeitung vom 21.12.2002）
2. Das sagen zumindest die Erfinder der zahnfreundlichen Schokolade: Jean-Francois Roulet, Leiter der Abteilung für Zahnerhaltung an der Charité und der Lebensmittel-Chemiker Christof Krüger. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）