Lebensmittelmikrobiologie

  1. Fragen nach der verbraucherbezogenen Gestaltung von Packungen und dem Einsatz von Marketing-Instrumenten werden hierbei mit naturwissenschaftlichen Inhalten wie Lebensmittelhygiene, Lebensmittelmikrobiologie und Chemie verbunden. ( Quelle: Die Welt 2001)