1. Er gibt zum Loup de Mer Thymian, Rosmarin, Petersilie, Knoblauch, Meersalz, Zitronensaft und Pfeffer. ( Quelle: Die Welt Online vom 31.05.2003）
2. Ein fangfrischer, zarter Loup de Mer oder ein warmes, duftendes Brot - da hängt es nur von meiner Laune ab, was für mich die größere Delikatesse ist. ( Quelle: Die Welt 2001）
3. Sie häuft verschwenderisch Garnelen, Scampi, Sepia, Pulpo; Lachs pochiert, eingelegt und als Tartar sowie, deliziös, Loup de Mer al pesto. ( Quelle: DIE WELT 2000）