1. Fernsehkoch Tim Mälzer (34), bekannt aus der Sendung "Schmeckt nicht, gibt's nicht", will in der St.-Stephanus-Kirche (Eimsbüttel) ein Restaurant eröffnen. ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 20.02.2005）
2. Von Tim Mälzer oder Ralf Zacherl weiß man, daß sie unter Laborbedingungen sehr ordentlich pochieren und dabei auch noch parlieren können. ( Quelle: Die Welt vom 23.05.2005）
3. Und Tim Mälzer hat sich bei Vox mit seiner Sendung "Schmeckt nicht, gibt's nicht" mittlerweile einen ähnlichen Kult-Status wie der Brite Jamie Oliver auf der Insel erkocht. ( Quelle: Die Welt vom 12.03.2005）
4. Prausers Aufsatz ist vorwiegend aus den Prozessakten der Verfahren gegen Kappler und die in Italien befehlshabenden Wehrmachtsgeneräle Kesselring, Mackensen und Mälzer gearbeitet, neben den oft undeutlichen Memoiren der Beteiligten. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 17.04.2002）
5. Ausgezeichnet: der Hamburger TV-Koch Tim Mälzer ("Schmeckt nicht, gibt's nicht"/ VOX). ( Quelle: Aachener Zeitung vom 22.08.2005）