1. Merke: Mélange ordern. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 02.05.2003）
2. Denn sonst hielte man ihn nicht aus, den Genuss an der Mélange vom Rehrücken - so zart und aromatisch sind die Bissen, dass man sie gleichsam auf den Knien seines Herzens verzehrt. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 01.06.2002）