1. Die Marktordnungsfrüchte haben 1995 in den Referenzbetrieben einen Anteil an der Marktfruchtfläche von über 90 %, gemessen an der landwirtschaftlich genutzten Fläche von rund zwei Drittel eingenommen. ( Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998）
2. Der Anbau von Hülsenfrüchten nahm 1995 in den Referenzbetrieben zu, ist aber mit weniger als 1 % der Marktfruchtfläche nur von untergeordneter Bedeutung. ( Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998）