1. Nur eine, die wurde bei Filet de b uf, Geflügelgalantine und Grand Marnier Parfait schmerzlich vermißt: Erna Klauke, die ständige Leserin der Berliner Zeitung, unsichtbarer Gast einer jeden Redaktionskonferenz. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）
2. Aber immerhin lernen die jungen Confrères und Consœurs bei Kartoffelterrine, Kalbstafelspitz und Grand Marnier Parfait, dass Tischkultur vor allem etwas mit Höflichkeit gegenüber der Gastgeberin zu tun habe. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 20.02.2003）