1. "Die Idee für diese kulinarische Woche entstand während eines Wirtestammtisches, der alle zwei Wochen mit den Mitgliedern des Hotel- und Gaststättenverbandes aus dieser Region stattfindet", erzählt Volker Marzcikowski, Chef des Gasthofes in Gielsdorf. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）