1. Dabei greift das Hotel zum Michelin-Stern, auch wenn Direktor Peters beschwichtigt: "Der Stern wird angepeilt, aber nicht um jeden Preis. ( Quelle: Welt 1999）
2. Heute sind vierzig Berliner Restaurants mit guter und sehr guter Küche bei den französischen Gourmetpäpsten aufgeführt und sechs haben den begehrten Michelin-Stern. ( Quelle: Welt 1999）
3. Küchenchef Rolf Schmidt hat für das "First Floor" einen Michelin-Stern erkocht. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）
4. Chef de Cuisine Thomas Martin - mit einem Michelin-Stern dekoriert - weiht die Gäste (max. 12) in die Geheimnisse der Gourmet-Küche ein (Warenkunde, Tips und Kniffe für die Zubereitung eines mehrgängigen Menüs). ( Quelle: Die Welt vom 25.02.2005）
5. Die Mama war aus Schlesien und ist schon tot. Hoefer, der Koch, kommt aus Bayern und holte in der Innsbrucker Goldenen Haube einen Michelin-Stern. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 12.01.2003）
6. Versöhnlich, dennoch sollte das in einem Michelin-Stern bestückten Restaurant dieser Klasse nicht vorkommen. ( Quelle: Die Welt Online vom 17.04.2004）
7. Die Küche, die sogar schon einmal einen Michelin-Stern bekommen hat, ist nach den Ausführungen des anonymen Testers aktuell völlig daneben. ( Quelle: Die Welt Online vom 22.10.2004）
8. Ein Michelin-Stern bringt ein Umsatzplus von etwa 100 000 Mark im Jahr, ein dritter Stern bedeutet etwa 400 000 Mark mehr in der Kasse, weil dann die Edelrestaurants endlich auch mittags voll ausgebucht sind. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）
9. Der Mann ist Direktor des Hotels Fürstenhof Celle, dessen Restaurant, das "Endtenfang", einen Michelin-Stern, zwei Kochmützen im Varta-Führer und 17 Punkte im Gault Millau hat. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）
10. Michelin-Stern und Gault-Millau-Haube waren zwar mit dem Berlin-Bonus gestützt, aber immerhin. ( Quelle: Die Welt vom 12.02.2005）